Le azioni del Volo della Rondine vogliono avvicinare gli ospiti al rispetto della natura attraverso comportamenti eco consapevoli e al rispetto del nutrimento attraverso una cucina naturale ricca di prodotti freschi locali.

Questi temi centrali uniti all’interesse per le attività olistiche hanno la loro sintesi nel turismo responsabile, uno stile di vacanza (e di vita) più vicino all’ambiente, alla cucina naturale, a un miglior dialogo con se stessi e gli altri e alla riflessione sullo spirito e sul sociale, senza estremismi.